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Cuca de banana com farofa da Vovó

6 5.0
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Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 14

Ingredientes

  • Cuca:

  • 4 xícaras de farinha de trigo

  • 2 xícaras de açucar

  • 2 colheres de sopa de margarina

  • 4 ovos

  • 1 xícara e 1/2 de leite

  • 1 colher de sopa de fermento

  • Farofa:

  • 1 xícara de açúcar

  • 1 xícara de farinha de trigo

  • 2 colheres de sopa de margarina

Modo de Preparo

  1. Cuca:

  2. Bata o açúcar, ovos e a margarina, na batedeira ou à mão.

  3. Acrescente a farinha, fermento e o leite e misture bem.

  4. Unte uma forma com azeite.

  5. Coloque a massa na forma e deixe assar um pouco.

  6. Acrescente as bananas cortadas em tiras e deixe assar mais 5 minutos.

  7. Acrescente a farofa até dourar.

  8. Farofa:

  9. Misture todos os ingredientes formando grumos com as mãos.

  10. Calda:

  11. (opcional)

  12. 1 xícara de açúcar, deixar no fogo baixo, sempre mexendo para não queimar. Colocar sobre o bolo junto com a farofa.

Informações Adicionais

  • A cuca tem um sabor todo especial. Ela não é nem um bolo, nem uma torta, é uma combinação única de uma massa supergostosa com recheio suculento e uma farofa com canela por cima. Essa receita de cuca de banana é uma delícia, mas você pode variar os recheios. Veja algumas opções clicando aqui.

     

     

PELA WEB

Comentários

  • Minha tia fez!! Ficou maravilhoso!! A diferença é que nós colocamos tudo na forma... Feito camadas, a massa, as bananas e a farofa!!

  • Bom dia fiz hoje a receita, ficou divina, usei 3 ovos e reduzi o açúcar na massa também ficou ótima.

  • Ótimo fica bem macio

  • Eu fiz. Ficou deliciosaaaaa! Super elogiado aqui em casa.

  • Eu fiz e ficou ótima, mas como gosto de menos massa e mais recheio, usei a metade dos ingredientes da massa e coloquei um pouco de raspas de limão. Essa semana irei fazer novamente. Bjs

  • Acabei de fazer, mas na próxima vez vou montar tá e colocar de uma vez no forno, pois a massa está seca

  • Fiz ficou uma delicia

  • Acabei de coloca-la no forno, muito boa a receita...

  • A receita é boa.porém a massa fica seca. Gosto muito de fazer cucas e conhecer novas receitas.

  • A calda é depoia da cuca estar pronta? Que mimento se coloca a calda opcional?

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