Ingredientes (20 porções)
Cuca
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Farofa
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Utensílios
Batedeira
Espátula para bolo
Forma
Prato de sobremesa
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Modo de preparo
- 1
Cuca:
Bata o açúcar, ovos e a margarina, na batedeira ou à mão.
- 2
Acrescente a farinha, fermento e o leite e misture bem.
- 3
Unte uma forma com azeite.
- 4
Coloque a massa na forma e deixe assar um pouco.
- 5
Acrescente as bananas cortadas em tiras e deixe assar mais 5 minutos.
- 6
Acrescente a farofa até dourar.
- 7
Farofa:
Misture todos os ingredientes formando grumos com as mãos.
- 8
Calda:
(opcional)
- 9
1 xícara de açúcar, deixar no fogo baixo, sempre mexendo para não queimar. Colocar sobre o bolo junto com a farofa.
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Informações adicionais
A cuca tem um sabor todo especial. Ela não é nem um bolo, nem uma torta, é uma combinação única de uma massa supergostosa com recheio suculento e uma farofa com canela por cima. Essa receita de cuca de banana é uma delícia, mas você pode variar os recheios. Veja algumas opções clicando aqui.
