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Veja todas as fotos desta receitaCuca:
4 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açucar
2 colheres de sopa de margarina
4 ovos
1 xícara e 1/2 de leite
1 colher de sopa de fermento
Farofa:
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa de margarina
Cuca:
Bata o açúcar, ovos e a margarina, na batedeira ou à mão.
Acrescente a farinha, fermento e o leite e misture bem.
Unte uma forma com azeite.
Coloque a massa na forma e deixe assar um pouco.
Acrescente as bananas cortadas em tiras e deixe assar mais 5 minutos.
Acrescente a farofa até dourar.
Farofa:
Misture todos os ingredientes formando grumos com as mãos.
Calda:
(opcional)
1 xícara de açúcar, deixar no fogo baixo, sempre mexendo para não queimar. Colocar sobre o bolo junto com a farofa.
A cuca tem um sabor todo especial. Ela não é nem um bolo, nem uma torta, é uma combinação única de uma massa supergostosa com recheio suculento e uma farofa com canela por cima. Essa receita de cuca de banana é uma delícia, mas você pode variar os recheios. Veja algumas opções clicando aqui.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Bruna Lima
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Minha tia fez!! Ficou maravilhoso!! A diferença é que nós colocamos tudo na forma... Feito camadas, a massa, as bananas e a farofa!!
Bom dia fiz hoje a receita, ficou divina, usei 3 ovos e reduzi o açúcar na massa também ficou ótima.
Ótimo fica bem macio
Eu fiz. Ficou deliciosaaaaa! Super elogiado aqui em casa.
Eu fiz e ficou ótima, mas como gosto de menos massa e mais recheio, usei a metade dos ingredientes da massa e coloquei um pouco de raspas de limão. Essa semana irei fazer novamente. Bjs
Acabei de fazer, mas na próxima vez vou montar tá e colocar de uma vez no forno, pois a massa está seca
Fiz ficou uma delicia
Acabei de coloca-la no forno, muito boa a receita...
A receita é boa.porém a massa fica seca. Gosto muito de fazer cucas e conhecer novas receitas.
A calda é depoia da cuca estar pronta? Que mimento se coloca a calda opcional?