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Supremo de frango
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Por Ingrid marinho marotta moreira

Ingredientes (5 porções)

  • peito de frango2 peitos de frango cozidos e desfiados
  • creme de cebola1 pacote de creme de cebola
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • ervilha1 lata de ervilha
  • palmito1 vidro de palmito
  • requeijão1 copo de requeijão cremoso
  • batata palha1 pacote de batata palha
  • cheiro-verdesalsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe os peitos de frango sem tempero e reserve o caldo. Desfie o frango e reserve. Em uma panela cozinhe o creme de cebola no caldo do frango (quem quiser o creme mais ralinho pode acrescentar mais água). Misture ao creme, o milho verde, ervilha, o palmito picado, o frango desfiado e a salsinha e cebolinha deixe ferver.

  2. 2

    Em uma travessa despeje o creme e por cima coloque colheradas de requeijão. A batata palha cobre toda a travessa por cima. Leve ao forno e espere levantar fervura. Acompanha um arroz branquinho e uma saladinha de alface e tomate. Bom apetite

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