Ingredientes (15 porções)
Bolo
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Recheio
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1 lata de leite condensado(ou caixinha)
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Cobertura
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Modo de preparo
- 1
Bolo:
No liquidificador bata por 5 minutos, os ovos, o leite, o óleo e o açúcar.
- 2
Em uma tigela junte a farinha de trigo, o chocolate, o fermento em pó e a pitada de sal.
- 3
Na mistura dos secos junte a mistura obtida no liquidificador, mexa bem e coloque numa forma untada e enfarinhada.
- 4
Leve ao forno médio preaquecido até que ao enfiar o palito ele saia limpo.
- 5
Recheio:
Em uma panela coloque todos os ingredientes e vá mexendo no fogo baixo, até que engrosse um pouco e quando passe a colher no meio veja o fundo da panela.
- 6
Retire da panela, coloque em outro recipiente e deixe esfriar.
- 7
Montagem:
Depois do bolo assado e frio, corte no meio ou em 3 discos.
- 8
Molhe com leite ao seu gosto e espalhe o recheio também já frio.
- 9
Monte novamente e finalize com a cobertura ao seu gosto, chantilly ou ganache.
- 10
Sirva gelado.
