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Mini-bolinho de chocolate
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Por Ana cecilia

Ingredientes (6 porções)

  • chocolate meio amargo200 g de chocolate meio amargo
  • manteiga1 xícara (chá) de manteiga
  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • farinha de trigo4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ovo4 ovos
  • calda de chocolatecalda de chocolate a gosto

Acessório

  • 6 ramequins ou formas de alumínio de 6 cm de diâmetro

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pique o chocolate e derreta-o em banho-maria.

  2. 2

    Coloque em um recipiente e misture a manteiga, o açúcar, a farinha e os ovos.

  3. 3

    Ponha nos ramequins ou nas formas e leve ao forno preaquecido em temperatura média. Asse em banho-maria por 15 minutos ou até que, ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo. Sirva com a calda.

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