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Surucaia (falsa queijadinha)

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos inteiros
  • 3 copos de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 3 copos de leite
  • 1 pires de queijo ralado
  • 1 copo de trigo

Modo de Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata durante 5 minutos, para obter uma mistura homogênea.
  2. Note que a mistura estará bastante líquida.
  3. Unte uma forma quadrada, coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido.
  4. Deixe assar por 30 minutos, ou até que a massa fique dourada.
  5. Espere esfriar e sirva, de preferência, com café.

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