50min
Ingredientes (6 porções)
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1 peito de frango médio, cozido e desfiado
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1 xícara de café de alho poró picado
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1 tempero para aves em pó
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200 ml de vinho tinto de sua preferência
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Molho de frango:
Em uma panela aqueça duas colheres de azeite e doure o alho poró e a cebola.
- 2
Adicione o presunto e o frango, mexa um pouco e acrescento o tempero em pó, o curry, o orégano, o tomate e deixe cozinhar por 5 minutos.
- 3
Acrescente o vinho e deixe ferver por 10 minutos.
- 4
Polenta:
Em outra panela aqueça duas colheres de azeite e doure o dente de alho picado.
- 5
Coloque a água e aos poucos adicione o fubá mexendo sempre até cozinhar.
- 6
Montagem:
Em um refratário coloque o molho de frango.
- 7
Cubra com a polenta e sirva em seguida.
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