Name: Torta de banana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 xícaras (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de margarina; 3 xícaras (chá) farinha de trigo; 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1/2 colher (café) canela em pó; 6 bananas nanicas bem maduras

@ Katia Waldowski Carneiro

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Por Katia Waldowski Carneiro

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
3 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
3 xícaras (chá) farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 colher (café) canela em pó
6 bananas nanicas bem maduras

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Na tigela menor da batedeira bata as claras em neve e reserve.
2
Em outra tigela bata as gemas, o açúcar e a margarina, até obter um creme homogêneo e esbranquiçado.
3
Acrescente a farinha de trigo e o leite e bata novamente.
4
Acrescente o fermento e a canela.
5
Por último as claras em neve, misture sem bater, para manter a massa fofa.
6
Unte e enfarinhe uma assadeira grande.
7
Despeje a massa na assadeira e, por último disponha as bananas cortadas em fatias no sentido do comprimento.
8
Você poderá cortar as bananas ao meio ou eu em três.
9
Faça uma misturinha de açúcar e canela e despeje por cima da torta. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.