1h
Ingredientes (6 porções)
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2 kg de coxa e sobrecoxa
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200 g de bacon fatiados
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1/2 kg de batatas médias
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salsinha
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cebolinha
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coentro
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orégano
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pimenta moída branca (a gosto)
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sal (a gosto)
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colorau
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temperos a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Separe a coxa da sobrecoxa e coloque numa forma.
- 2
Comece a temperar primeiro com sal a gosto, salsinha, coentro, cebolinha, orégano, pimenta e o colorau.
- 3
Com as batatas descascadas e cortadas em 4 misture com o frango (caso ache melhor pode temperá-las antes de colocar na forma com sal e azeite).
- 4
Junte o bacon em fatias.
- 5
Misture bem com as mãos mesmo e sinta o gosto.
- 6
Coloque para assar por 1 hora e 20 minutos ou até menos depende do forno.
- 7
Siva com uma salada verde bem colorida e bom apetite.

