50min
Ingredientes (10 porções)
4 ovos 2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 1/2 xícara de óleo 1 colher de fermento químico- 5 bananas grandes bem maduras
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater os ovos e o óleo no liquidificador até dobrar o volume.
- 2
Continuar batendo e ir adicionando aos poucos o açúcar.
- 3
Colocar a mistura em um bowl e adicionar aos poucos a farinha, misturando sempre.
- 4
Cortar as bananas em cubos não muito pequenos, quanto maior melhor, e adicionar à massa.
- 5
Adicionar o fermento e misturar levemente.
- 6
Colocar em uma forma untada e enfarinhada.
- 7
Levar ao forno a 200ºC graus por aproximadamente 40 minutos, até ficar dourado.