Name: Escalope do tito
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1,5 kg de coxão duro ou mole cortado em fatias de 1.5 cm; 1 lata de molho de tomate; A mesma medida de água; 1 pacote de creme de cebola; 1 lata de cerveja preta; 4 colheres de sopa de molho inglês; 1 xícara de cogumelos em fatias finas

Escalope do tito

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Por Juliana Corvacho

Ingredientes (6 porções)

1,5 kg de coxão duro ou mole cortado em fatias de 1.5 cm
1 lata de molho de tomate
A mesma medida de água
1 pacote de creme de cebola
1 lata de cerveja preta
4 colheres de sopa de molho inglês
1 xícara de cogumelos em fatias finas

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque todos os ingredientes na panela de pressão, exceto os cogumelos.
2
Tampe a panela, assim que começar a fazer pressão aguarde 25 minutos e desligue.
3
Volte a panela ao fogão e em fogo baixo acrescente os cogumelos.
4
Sirva em uma travessa.