Name: Banana Delícia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 9 porções
Ingredients: 9 bananas pratas; 9 fatias de mussarela; 9 fatias de presunto, peito de peru ou tender; 1 litro de leite integral; 2 e 1/2 tabletes de caldo de galinha; 1 xícara (ou mais) de farinha de trigo; 2 e 1/2 colheres de sopa de margarina; 2 cebolas cortadas em pedaços bem pequenos

@ Aline

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Por Aline

Ingredientes (9 porções)

9 bananas pratas
9 fatias de mussarela
9 fatias de presunto, peito de peru ou tender

Molho branco

1 litro de leite integral
2 e 1/2 tabletes de caldo de galinha
1 xícara (ou mais) de farinha de trigo
2 e 1/2 colheres de sopa de margarina
2 cebolas cortadas em pedaços bem pequenos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Molho branco:
Derreta a margarina, em seguida, coloque a cebola e espere a mesma fritar bem. Após isso, coloque os caldos de galinha até que os mesmos dissolvam.
2
Em seguida, coloque uma xícara de farinha de trigo, misture bem até que a mesma incorpore nos outros ingredientes.
3
Vá colocando aos poucos o leite e sempre misturando bem para que se forme uma massa.
4
Quando o molho adquirir uma textura espessa, estará pronto, caso contrário, dissolva um pouco a mais de farinha de trigo em um pouco de leite, que o resultado será mais rápido.
5
Montagem:
Em um refratário, faça uma camada fina de molho branco.
6
Em cada banana enrole uma fatia de presunto em seguida uma de mussarela.
7
Derrame o restante do molho por cima das bananas e coloque no forno para assar a 240ºC por cerca de 15 minutos, até que a banana fique mais macia.