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Maionese caseira
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M
Por Manoelli Jubim

Ingredientes (8 porções)

  • 6 batatas médias descascadas cozidas e picadas
  • ovo2 ovos cozidos e picados
  • pepino em conserva3 pepinos em conserva picados
  • cebola1/2 cebola picada
  • palmito3 palmitos picados
  • cheiro-verdecheiro verde
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • azeitona50 g azeitonas picadas
  • tomate2 tomates picados

Creme

  • ovo2 ovos inteiros
  • sal1 colher de café de sal
  • vinagre1 colher de sopa de vinagre
  • azeite até dar o poto de creme

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador os ovos, sal, vinagre e azeite até formar um creme.

  2. 2

    Em uma tigela coloque os demais ingredientes acima e misture o creme.

  3. 3

    Leve à geladeira por 30 minutos.

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