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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 6 batatas médias descascadas cozidas e picadas
  • 2 ovos cozidos e picados
  • 3 pepinos em conserva picados
  • 1/2 cebola picada
  • 3 palmitos picados
  • cheiro verde
  • 1 lata de milho verde
  • 50 g azeitonas picadas
  • 2 tomates picados

Creme:

  • 2 ovos inteiros
  • 1 colher de café de sal
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • azeite até dar o poto de creme

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador os ovos, sal, vinagre e azeite até formar um creme.
  2. Em uma tigela coloque os demais ingredientes acima e misture o creme.
  3. Leve à geladeira por 30 minutos.

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