Ingredientes (4 porções)
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500 g de macarrão penne adria
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Modo de preparo
- 1
Colocar o macarrão para cozinhar com água fervendo.
- 2
Coloque um pouco de sal e um filete de azeite.
- 3
Cozinhe até ficar 'al dente'.
- 4
Camarão:
Lave o camarão e tempere com 1 limão, 3 dentes de alho e sal a gosto. Deixe por pelo menos 1 hora.
- 5
Em uma panela coloque 3 dentes de alho e um filete de azeite.
- 6
Espere dourar o alho e coloque o tomates e a cebola já cortados.
- 7
Mexa e depois adicione o extrato de tomate.
- 8
Continue mexendo e depois coloque 400 ml de água.
- 9
Deixe cozinhar em fogo baixo e tampe a panela por uns 6 minutos. Depois coloque o camarão que foi temperado e deixe cozinhar por mais 6 minutos.
- 10
Caso o molho fique ralo coloque maisena.
- 11
Dissolva 1 colher de sopa de maisena em 50 ml de água e depois coloque no molho mexendo ate engrossar.
- 12
Coloque o macarrão no prato e depois acrescente o molho com camarão.
- 13
Adicione queijo ralado a gosto e manjericão.
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