Name: Estrogonofe de frango fácil
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de frango cortado em cubos; 2 sachês de tempero para aves em pó; 1 colher de sopa de colorífico; 1 colher de sopa de salsinha desidratada; 1/2 cebola bem picadinha; 1 colher de chá de alho amassado; 100 g de margarina; 2 tomates cortados ao meio; 1 xícara de chá de coentro; 1/2 cebola; 250 ml de água; 1 batata cortada em cubos pequenos; 400 ml de creme de leite; 1 e 1/2 colher de sopa de amido de milho; 30 ml de leite integral; 1/2 lata de milho verde; Sal a gosto

Ingredientes (6 porções)

1 kg de frango cortado em cubos
2 sachês de tempero para aves em pó
1 colher de sopa de colorífico
1 colher de sopa de salsinha desidratada
1/2 cebola bem picadinha
1 colher de chá de alho amassado
100 g de margarina
2 tomates cortados ao meio
1 xícara de chá de coentro
1/2 cebola
250 ml de água
1 batata cortada em cubos pequenos
400 ml de creme de leite
1 e 1/2 colher de sopa de amido de milho
30 ml de leite integral
1/2 lata de milho verde
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em um recipiente, misture o frango, o tempero, o colorífico e a salsinha, reserve.
2
Em uma panela, derreta a margarina, acrescente a cebola e o alho, refogue um pouco e acrescente o frango.
3
Bata no liquidificador a água, o tomate, a cebola e o coentro.
4
Coloque o molho que foi batido no liquidificador e a batata picada com o frango.
5
Deixe ferver bem, vá mexendo as vezes para não grudar nada no fundo da panela.
6
Deixe o frango e a batata cozinhar, quando cozinhar, acrescente o creme de leite.
7
Dissolva o amido de milho no leite e acrescente na panela, mexa durante 5 minutos e desligue, acerte o sal e acrescente o milho verde.

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