Name: Bolo mármore fácil
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 colher de sobremesa rasa de sal; 3 colheres de sopa de manteiga; 2 copos de açúcar; 2 copos de farinha de trigo; 1 copo de amido de milho; 1 copo de leite; 1 colher de sopa de fermento

@ Camila Veloso

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Por Camila Veloso

Ingredientes (15 porções)

3 ovos
1 colher de sobremesa rasa de sal
3 colheres de sopa de manteiga
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 copo de amido de milho
1 copo de leite
1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Separe as claras das gemas e acrescente uma colher de sobremesa rasa de sal (metade na gema e a outra metade na clara.
2
Bate as claras em neve e reserve.
3
Em outro recipiente, bata as gemas, manteiga e o açúcar.
4
Acrescente a farinha de trigo e a maizena.
5
Depois, acrescente o leite. Caso a massa fique um pouco dura, adicione mais um pouco de leite.
6
Adicione as claras em neve e o fermento, e misture a massa.
7
Em seguida, divida a massa e adicione o chocolate em uma delas. Se quiser, pode colocar um pouco de leite na massa de chocolate.
8
Após adicionar o fermento, não bata a massa na batedeira. Neste caso, misture a massa com uma colher.
9
Unte a forma do bolo e coloque para assar por 45 minutos ou até ficar pronto.
10
Enfie uma faca de mesa no meio do bolo, se ele sair molhado seu bolo ainda esta cru e deve ficar mais tempo assando, caso contrário seu bolo está pronto!