Name: Bolo de chocolate recheado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento; 2 xícaras de açucar; meia xícara de óleo; 1 xícara de achocolatado em pó; 1 xícara de leite; 4 ovos; 1 colher de sopa de fermento; 1 uma lata de leite condensado; Coco; 1 colher rasa de manteiga

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
2 xícaras de açucar
meia xícara de óleo
1 xícara de achocolatado em pó
1 xícara de leite
4 ovos
1 colher de sopa de fermento

Recheio

1 uma lata de leite condensado
Coco
1 colher rasa de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Separe a gema das claras.
2
Bata as claras em neve e deixe reservada.
3
Misture as gemas com o açúcar, o trigo, o achocolatado, o óleo e o leite.
4
Bata até que todos os ingredientes se misturem.
5
Acrescente o fermento e, por último, acrescente as claras em neve.
6
Bata rapidamente e leve ao forno preaquecido.
7
Após assado deixe esfriar e corte o bolo ao meio.
8
Na parte de baixo faça um buraco para colocar o recheio.
9
Após colocar o recheio tampe com a outra parte do bolo e coloque a cobertura.
10
Recheio:
Misture o leite condensado, o coco e a manteiga em uma panela.
11
Utilize fogo baixo para não queimar deixe no ponto de sua preferência quanto mais tempo ficar no fogo mas grosso ficará o recheio.
12
O recheio também poderá ser utilizado como cobertura