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  • Imagem enviada por Gabriela Faria
Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 3 bananas nanicas maduras
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de leite (pode ser de soja)
  • 4 colheres de sopa de açucar
  • 9 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento químico
  • 1 colher de sopa de linhaça moída (opcional)
  • 1 colher de chá de canela (opcional)
  • óleo para untar a frigideira

Modo de Preparo

  1. Amasse as bananas em uma tigela.
  2. Misture todos os outros ingrediente menos o óleo.
  3. Aqueça uma frigideira e coloque um fio de óleo.
  4. Despeje pequenas quantidades da massa na frigideira fazendo vários pequenos crepes.
  5. Deixe firmar e dourar (+ou- 2 minutos).
  6. Vire o lado com uma espátula e deixe mais 1 minuto.
  7. Retire os crepes e coma quente ou frio, acompanhado de mel ou puro.

PELA WEB

Comentários

  • Saborosa,coloquei menos quantidade de açucar

  • Realmente não deu certo, porém adicionei 1/2 xícara de óleo e coloquei em uma forma untada e despejei toda a mistura e coloquei pra assar e virou um delicioso bolo de bananas.

  • Não deu certo! Ficou uma papa!

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