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Sopa de frango com legumes

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 cabeça de repolho
  • 1 cabeça de couve-flor
  • 2 cenoura média
  • 8 batatas média
  • 3 chuchus
  • 12 coxinhas da asa do frango
  • 4 caldos de galinha
  • 1 pitadinha de sal
  • 3 colher de azeite
  • 5 pacotes de macarrao de miojo ou 1 pacote de macarrão cabelo de anjo

Modo de Preparo

  1. Coloque o frango para dourar com as 3 colheres de azeite e os caldos de galinha.
  2. Enquanto doura o frango corte o repolho bem fino, separe as 'árvores' da couve-flor, rale as cenouras, batatas e o chuchu.
  3. Coloque tudo dentro da panela com o frango e deixe cozinhar por meia hora ou até que os legumes estejam moles.
  4. Coloque o macarrão e deixe mais dez minutos.
  5. Acerte o sal e sirva.

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