Assistir : Geleia d'água original
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20min
Por Ethel Nagim
Ingredientes (20 porções)
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5 colheres (sopa não cheias) de amido de milho
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2 colheres (sobremesa) de essência de morango
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2 colheres (sobremesa) de essência de abacaxi
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1 colher (chá rasa) de corante vermelho
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1 colher (chá rasa) de corante amarelo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar os 3 primeiros ingredientes antes de levar ao fogo.
- 2
Sem parar de mexer, deixar engrossar e desgrudar no fundo da panela.
- 3
Esperar amornar.
- 4
Acrescentar a essência de morango e corante vermelho.
- 5
Colocar num refratário de vidro.
- 6
Preparar a outra.
- 7
Para a amarela fazer o mesmo procedimento.
- 8
Colocar essência de abacaxi e corante amarelo.
- 9
Levar para gelar (não é necessário para endurecer, mas é gostoso comer geladinha).
- 10
Se quiser, depois de esfriar ou gelar, poderá cortar os pedaços e embrulhar em celofane.
