40min
Ingredientes (30 porções)
-
-
10 (colheres sopa) açúcar refinado
-
6 (colheres sopa) farinha de trigo
-
300 g amendoim moído
-
(sem a casca)
-
óleo para untar um tabuleiro médio
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater as claras em neve, colocar as gemas, o açúcar e bater bem.
- 2
Colocar o trigo e misturar à mão, sem bater.
- 3
Misturar o amendoim, à mão, sem bater.
- 4
Levar para assar em tabuleiro untado e polvilhado com trigo.
- 5
Assar até dourar.
- 6
Depois de assado, cortar em losangos ou quadradinhos.
- 7
Passar em açúcar com canela.
