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50min
Ingredientes (12 porções)
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banana suficiente para cobrir o fundo da forma
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canela em pó (a gosto) ou erva doce
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açúcar para caramelar a forma (suficiente para cobrir todo o fundo e as laterais da forma)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta o açúcar a ponto de caramelo e espalhe por toda a forma, tanto no fundo como nas laterais.
- 2
Em seguida corte as bananas ao meio e coloque-as no fundo da assadeira.
- 3
Polvilhe-as com a canela e/ou a erva doce, reserve.
- 4
Para a massa bata todos os ingredientes no liquidificador começando pelos líquidos e por fim o fermento.
- 5
Após bater tudo por 5 minutos, despeje o conteúdo da massa sobre as bananas.
- 6
Preaqueça o forno e em seguida coloque o bolo para assar em média 40 minutos ou de acordo com a temperatura do seu forno, ele deve ficar dourado por fora e fofinho por dentro.
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