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Croquetes de cenoura
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Por Paloma Miranda

Ingredientes (50 porções)

  • cenoura5 cenouras
  • leite1 xícara de leite
  • ovo1 ovo
  • farinha de trigo1 xícara rasa de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça um refogado com cebola, tomate, coentro, 1 pitada de açúcar e as cenouras.

  2. 2

    Amasse com um garfo e coloque a farinha e o leite.

  3. 3

    Leve ao fogo para engrossar.

  4. 4

    Deixe esfriar.

  5. 5

    Depois de frio, molde os croquetes, passe no ovo batido e farinha de rosca e frite.

  6. 6

    Bom Apetite!

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