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Assistir : Macarrão caseiro
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30min
Por MARTA CORADINI
Ingredientes (6 porções)
- 4 ovos (de preferência caipiras)
-
150 ml de água
-
1 fio de azeite
-
farinha de trigo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture os ovos, a água e o fio de azeite.
- 2
Acrescente farinha de trigo até deixar a massa bem dura.
- 3
Cilindrar bem a massa.
- 4
Abrir no cilindro deixando na espessura desejada.
- 5
Polvilhar farinha de milho.
- 6
Enrolar como rocambole e cortar com uma faca bem afiada.
- 7
Retirar o excesso de farinha de milho.
- 8
Cozinhar em bastante água fervente.
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