Macarrão caseiro

Posso substituir a farinha de trigo por farinha de arroz?

Gostaria de saber como posso está guardado essa massa seca ?

• 

  MARTA CORADINI

  em 15/10/18

  Eu sempre congelo. Talvez possa guardar ela bem seca em pote hermeticamente fechado.

Quanti dw farinha??

• 

  Felipe Martins

  em 18/11/17

  Verdade...

• 

  MARTA CORADINI

  em 15/10/18

  Se vc tiver um pacote de 1 kg vai sobrar farinha. Não sei exatamente a quantidade até pq depende do tamanho dos ovos que vc usar....

Ficou demais. Muito fácil de fazer pratico de fazer

Depois da massa pronta precisa cozinha, nao é so na hora de prepara nao?

• 

  MARTA CORADINI

  em 24/07/16

  Somente precisa cozinhar no momento em que vc for preparar...

Vou fazer hj .... sugestões para o molho ;-)

• 

  MARTA CORADINI

  em 18/06/17

  Fica ótima somente com azeite, molho de tomate caseiro com manjericão e parmesão polvilhado

Inves de colocar farinha de milho eu possp colocar farinha de trigo?

• 

  Leonardo Sancinetti

  em 19/06/16

  É de trigo

• 

  MARTA CORADINI

  em 24/07/16

  A farinha de milho serve para evitar que a massa grude na hora em que vc corta e manuseia ela, antes do cozimento.

amo essa massa ja fis muito bom

irei preparar hje para o almoço,ja comi feito por um amigo Adoro!

• 

  MARTA CORADINI

  em 24/09/14

  É ótimo Cristiane, vc vai gostar.

Parece uma delicia!

• 

  Ricardo

  em 01/02/17

  Três dicas: 1) tente adicionar um colher de sopa de suco de limão siciliano. 2) deixe a massa descansar por uns 30 min na geladeira antes de abrir 3) depois de abrir e cortar, deixe o macarrão esticado ou em ninho secar sobre uma mesa enfarinhada de um dia para outro. Irá ganhar mais sabor ficará mais leve.

• 

  MARTA CORADINI

  em 18/06/17

  Obrigada pelas dicas Ricardo!