Ingredientes (10 porções)
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1 pacote de macarrão liso
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Molho
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Molho branco
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Modo de preparo
- 1
Cozinhe o macarrão ao seu modo.
- 2
Acrescente o óleo e o sal e deixe cozinhar.
- 3
Depois de cozido lave e reserve.
- 4
Molho:
Cozinhe o ovo e as batatas, depois descasque e pique, reserve.
- 5
Em uma panela acrescente a manteiga com o sazón, depois adicione o ovo e a batata já picados e mexa.
- 6
Adicione a maionese e a metade do presunto e mussarela.
- 7
Deixe aquecer, desligue o fogo e reserve.
- 8
Molho branco:
Rale a cebola e em uma panela coloque a manteiga e misture a cebola, deixe fritar.
- 9
Em um copo coloque a maisena na metade do leite e dissolva.
- 10
Depois acrescente o leite com a maisena na cebola frita e mexa sem parar em fogo brando.
- 11
Acrescente o restante do leite e deixe engrossar por 5 minutos.
- 12
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
- 13
Misture o molho branco junto ao passo 2, acrescente o macarrão aos poucos mexendo sempre. Acrescente o restante do presunto e a mussarela e sirva.
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