Name: Biscoito versátil de natas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 250 g de natas gelada; 3/4 xícara de chá de açúcar; 2 xícaras de maizena; 2 xícaras de farinha; 2 colheres de chá de fermento em pó químico; 100 g Nozes picadinhas; 100 g Amendoim torrado e picado; 100 g amêndoas torradas e picadas; 100 g flocos de coco sem açúcar; 100 g gotas de chocolate; 100 g granulado colorido ou de chocolate; 100 g chumbinhos prateados; 1/2 xícara suco Limão ou laranja + 1/2 colher de sopa de raspas

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Por Roseli Zirondi Rorstad

Ingredientes (40 porções)

Base para o biscoito

250 g de natas gelada
3/4 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de maizena
2 xícaras de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó químico

Sabor de sua preferência

100 g Nozes picadinhas
100 g Amendoim torrado e picado
100 g amêndoas torradas e picadas
100 g flocos de coco sem açúcar
100 g gotas de chocolate
100 g granulado colorido ou de chocolate
100 g chumbinhos prateados
1/2 xícara suco Limão ou laranja + 1/2 colher de sopa de raspas

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture as natas, o açúcar e a maizena e o sabor de sua preferência. Adicione aos poucos a farinha até dar ponto para enrolar.
2
Por último misture o fermento.
3
Faça rolinhos, corte e faça bolinhas.
4
Apoie papel manteiga sobre assadeira, disponha as bolinhas e amasse com um garfo para achatar e dar acabamento. Mantenha 1 cm de distancia entre os biscoitos.
5
Você pode abrir a massa em superfície enfarinhada e cortar com moldes de biscoitos transferindo para o papel manteiga.
6
Leve ao forno 200ºC por uns 12 a 15 minutos, até a base do biscoito ficar dourada.
7
Ao sair do forno o topo do biscoito estará mole, mas ao esfriar endurecerá e ficará crocante.