30min
Ingredientes (2 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cortar o frango em cubos e temperar com sal, pimenta e colorau em uma panela para dourar.
- 2
Refogar 1 cebola picada e 1 dente de alho esmagado com pouco de azeite em uma frigideira.
- 3
Acrescentar o frango, mexer e deixar cozer por cerca de 15 minutos.
- 4
Dissolver 1 colher de sopa de pó de curry num pouco de leite de coco.
- 5
Juntar esta mistura ao restante leite de coco (1 lata).
- 6
Juntar a lata do leite de coco misturada com ao frango, misturar bem e deixar apurar uns 10 minutos.
- 7
Acompanhar com arroz branco e batatas fritas.
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