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Preparo
Rendimento 0 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de tomates maduros
  • 1/2 kg de cebolas
  • 2 pimentões grandes
  • 2 tabletes de caldo de galinha ou carne
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 lata de massa de tomate
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe em um pouco de água os tomates, a cebola, os pimentões e o vinagre.
  2. Não precisa cozinhar muito.
  3. Deixe esfriar e passe no liquidificador.
  4. Volte para a panela e acrescente os outros ingredientes.
  5. Mexa de vez em quando, deixe ferver para apurar um pouco.
  6. Prove o sal e acrescente mais se necessário.

PELA WEB

Comentários

  • molho de sabor suave,otimo para todos os tipos de massa

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