Ingredientes
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1 kg de tomates maduros
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1/2 kg de cebolas
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2 pimentões grandes
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2 tabletes de caldo de galinha ou carne
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2 colheres (sopa) de azeite
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1 lata de massa de tomate
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1 colher (sopa) de vinagre
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Sal a gosto
Modo de preparo
- 1
Cozinhe em um pouco de água os tomates, a cebola, os pimentões e o vinagre.
- 2
Não precisa cozinhar muito.
- 3
Deixe esfriar e passe no liquidificador.
- 4
Volte para a panela e acrescente os outros ingredientes.
- 5
Mexa de vez em quando, deixe ferver para apurar um pouco.
- 6
Prove o sal e acrescente mais se necessário.







