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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 100 g de presunto
  • 100 g de mussarela
  • 1/2 tomate picado em cubinhos
  • 1/2 cebola picada em cubinhos
  • sal
  • sazón
  • óleo

Modo de Preparo

  1. Corte o presunto e a mussarela em fatias e depois corte mais uma vez para ficar bem cortado.
  2. Colocar a panela com um pouco de óleo para ir esquentando, quando começar a esquentar colocar os ovos e mexer um pouco até eles ficarem branquinhos.
  3. Acrescentar tomate e cebola para que eles dêem uma fritadinha.
  4. Quando dourar acrescentar o sal e sazón.
  5. Misture e coloque em seguida, com fogo médio, o presunto e mussarela.
  6. Deixar derreter o queijo.
  7. Servir quente.

Informações Adicionais

  • Dica:Servir com arroz, e colocar uma pitada de orégano.

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