Name: Bolo de Queijo
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 e 1/2 xícaras de açúcar; 1 xícara de creme de leite; 200 g margarina (não use manteiga); 80 g de queijo parmesão ralado; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó

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Por Thays Pabline

Ingredientes (20 porções)

4 ovos
2 e 1/2 xícaras de açúcar
1 xícara de creme de leite
200 g margarina (não use manteiga)
80 g de queijo parmesão ralado
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Bata na batedeira os ovos e o açúcar até ficar fofo.
2
Continue batendo e acrescente o creme de leite, a margarina (não use manteiga) e o queijo.
3
Desligue a batedeira e misture com um fouet a farinha de trigo e o fermento.
4
Despeje numa forma n°3, untada e enfarinhada.
5
Asse em forno a 180°C por aproximadamente 25 minutos.