45min
Ingredientes (4 porções)
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500 g de filé mignon limpo
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fatias de pão preto
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folhas de agrião e rúcula
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azeite, sal e pimenta-do-reino para temperar a carne
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mostarda dijon a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite o filé mignon em frigideira aquecida com fogo bem alto.
- 2
Doure bem todos os lados.
- 3
Retire do fogo e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 4
Embrulhe em papel alumínio e deixe descansar por 30 minutos.
- 5
Fatie a carne e monte os sanduíches com uma fatia de pão, maionese, folhas de agrião e rúcula, fatias de rosbife e mostarda Dijon.
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