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Frango ao molho picante
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L
Por Leticia Barreto

Ingredientes (6 porções)

  • 1 colher de sobremesa de mix de pimentas (do reino, dedo de moça, síria)
  • limão sicilianosuco de 2 limões sicilianos
  • suco de laranjasuco de 1 laranja
  • mel2 colheres de sopa de mel
  • 800 g de peito e sobrecoxa
  • azeite3 colheres de sopa de azeite
  • alho4 dentes de alho inteiros
  • alecrim1 ramo de alecrim

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela pequena, misture o sal, as pimentas, o suco de um limão e meio, o suco de laranja e o mel.

  2. 2

    Tempere o frango com a mistura acima, cubra com filme plástico e leve à geladeira por no mínimo 30 minutos.

  3. 3

    Em uma frigideira aqueça o azeite e doure o frango, junte o alho, o alecrim, as rodelas do meio limão restante e refogue.

  4. 4

    Despeje aos poucos a marinada e cozinhe até o frango ficar macio.

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