Name: Torta de abacaxi
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 porções
Ingredients: 6 ovos; 8 a 10 colheres de açúcar refinado; 6 colheres de sopa de trigo; 1 lata de leite condensado; medir a quantidade de leite na mesma lata; 4 gemas de ovos; 1 lata de abacaxi em calda; 1 lata de creme de leite; 1 coco; 1 vidro de cerejas; Farinha de trigo e óleo para untar

Ingredientes (16 porções)

6 ovos
8 a 10 colheres de açúcar refinado
6 colheres de sopa de trigo
1 lata de leite condensado
medir a quantidade de leite na mesma lata
4 gemas de ovos
1 lata de abacaxi em calda
1 lata de creme de leite
1 coco
1 vidro de cerejas
Farinha de trigo e óleo para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Primeiro preparar o pão de ló.
2
Separar as claras de 6 ovos e bater em neve.
3
Juntar as gemas e o açúcar e bater bem.
4
Juntar o trigo e misturar sem bater.
5
Em um tabuleiro untado com óleo e farinha despeje a mistura e leve ao forno médio para assar.
6
Confira o ponto espetando um palito. Ao sair limpo, está pronto.
7
Reserve.
8
Para fazer o creme leve ao fogo brando o leite condensado, o leite e as gemas, até engrossar (cuidado para não deixar talhar).
9
Por cima do pão de ló despeje o creme.
10
Acrescente fatias de abacaxi em calda e por cima o creme de leite.
11
Rale o coco e cubra toda a forma.
12
Enfeite com cerejas e leve ao congelador.
13
Sirva bem gelada.