Name: Bolo de maçã
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 maças médias; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 colher(sopa) de vinagre de maça; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de vinagre de vinho; 4 ovos; 1/2 xícara de óleo; 1 colher de (sopa) de fermento em pó; 1/2 xícara (chá) de açúcar (para polvilhar); 2 colheres (sopa) de canela em pó (para polvilhar)

Ingredientes (15 porções)

4 maças médias
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher(sopa) de vinagre de maça
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de vinagre de vinho
4 ovos
1/2 xícara de óleo
1 colher de (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de açúcar (para polvilhar)
2 colheres (sopa) de canela em pó (para polvilhar)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Higienize as maçãs na água com sal e vinagre de vinho.
2
Descasque-as, reservando as cascas, e pique a fruta.À parte, no liquidificador, bata as cascas, os ovos, o óleo e o açúcar.
3
Retire do liquidificador, passe para uma tigela e junte a farinha, o fermento, o vinagre de maçã e a fruta picada. Unte e enfarinhe uma forma média e coloque a massa. Por cima, polvilhe o açúcar previamente misturado com a canela. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 25 minutos aproximadamente.