25min
Por Joyce Mattos
Ingredientes (6 porções)
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400 g de capeletti recheado com carne (massa fresca)
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340 g de molho de tomate com manjericão
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sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela cozinhe o macarrão com um pouco de azeite por 4 minutos apenas.
- 2
Reserve (molhar com um pouco de azeite para a massa não grudar e não mexer com talher para não desmanchá-lo, mexa apenas balançando a travessa).
- 3
Para o molho, doure o alho e a cebola.
- 4
Adicione o tomate e deixe desfazer um pouco, mas não muito.
- 5
Coloque o molho de tomate com manjericão, o tablete de caldo de carne e a lata de ervilha.
- 6
Mexa até sentir que a ervilha está no ponto.
- 7
Num pirex, coloque um pouco de azeite e despeje o macarrão cozido.
- 8
Coloque o molho por cima e salpique o queijo parmesão até cobrir.
- 9
Aqueça o forno por 15 minutos em fogo médio antes de colocar o macarrão.
- 10
Leve ao forno até o queijo derreter.
- 11
Retire e em seguida é só servir!
- 12
Bom apetite!
