Name: Panqueca da Priscilla Guarani Kaiowá
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 4 ovos; 3 colheres cheias de farinha de trigo; 1/2 cenoura ralada; 1 cabeça de alho amassada; 1 tempero em pó sabor legumes (ou a gosto/ carne- galinha-bacon); 1 copinho de iogurte natural; 1/2 colher de chá de fermento em pó químico; orégano; sal a gosto; queijo ralado; molho de carne moída; cebolinha; outro que preferir

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Por Priscilla vieira

Ingredientes (2 porções)

Massa

4 ovos
3 colheres cheias de farinha de trigo
1/2 cenoura ralada
1 cabeça de alho amassada
1 tempero em pó sabor legumes (ou a gosto/ carne- galinha-bacon)
1 copinho de iogurte natural
1/2 colher de chá de fermento em pó químico
orégano
sal a gosto

Recheio

queijo ralado
molho de carne moída
cebolinha
outro que preferir

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Bata todos ingredientes da massa no liquidificador ou na mão até todos os ingredientes misturarem.
2
Coloque numa frigideira 1 colher cheia de óleo em fogo médio e coloque a massa com auxílio de uma concha.
3
Quando as bordas estiverem marrons vire e deixe esse outro lado cozinhar.
4
Monte uma camada de panqueca, outra de recheio, 1 de panqueca outra de recheio, sendo a última de panqueca.
5
Por cima jogue o queijo e o orégano.
6
Coloque no forno apenas para que o queijo derreta.