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Panqueca da Priscilla Guarani Kaiowá

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Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 4 ovos
    • 3 colheres cheias de farinha de trigo
    • 1/2 cenoura ralada
    • 1 cabeça de alho amassada
    • 1 tempero em pó sabor legumes (ou a gosto/ carne- galinha-bacon)
    • 1 copinho de iogurte natural
    • 1/2 colher de chá de pó royal
    • orégano
    • sal a gosto

    Recheio:

    • queijo ralado
    • molho de carne moída
    • cebolinha
    • outro que preferir

    Modo de Preparo

    1. Bata todos ingredientes da massa no liquidificador ou na mão até todos os ingredientes misturarem.
    2. Coloque numa frigideira 1 colher cheia de óleo em fogo médio e coloque a massa com auxílio de uma concha.
    3. Quando as bordas estiverem marrons vire e deixe esse outro lado cozinhar.
    4. Monte uma camada de panqueca, outra de recheio, 1 de panqueca outra de recheio, sendo a última de panqueca.
    5. Por cima jogue o queijo e o orégano.
    6. Coloque no forno apenas para que o queijo derreta.

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