40min
Ingredientes (10 porções)
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1 kg g de filé de peixe (polaca do alasca ou outro qualquer)
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2 batatas grande descascadas em rodelas de 0,5 centímetro de espessura
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1/2 pimentão(se ele for grande)
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5 colheres (sopa) cheia de milho cozido lata ou sachê
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3 dentes de alho (pequenos) bem espremidos
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3 sazóns para peixe
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azeite de oliva a gosto (quanto menos acidez melhor)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o filé de peixe com sal, o alho, o suco do limão, o sazón e reserve.
- 2
Misture o tomate, cebola, pimentão, milho e tempere com um pouco de sal, orégano e o cheiro verde e reserve.
- 3
Unte um refratário com azeite e forre com as batatas cruas.
- 4
Cubra as batatas com o peixe e por cima distribua a mistura do tomate.
- 5
Regue com bastante azeite de oliva.
- 6
Leve ao forno por 30 a 40 minutos.
- 7
Quando secar o líquido que acumula no fundo da forma quando está assando e ficar dourado está pronto.
- 8
Sirva com arroz integral ou branco, é uma delícia.
- 9
Bom Apetite.
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