Name: Pizza caseira
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 20 g de fermento biológico seco (granulado); 1 copo de água temperatura ambiente; 1 copo de leite temperatura ambiente; 1/2 copo de óleo; 1 kg de farinha de trigo; 1 pitada de sal; catchup, mussarela, presunto e tomate para o recheio

Ingredientes (4 porções)

20 g de fermento biológico seco (granulado)
1 copo de água temperatura ambiente
1 copo de leite temperatura ambiente
1/2 copo de óleo
1 kg de farinha de trigo
1 pitada de sal
catchup, mussarela, presunto e tomate para o recheio

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque em uma tigela, o fermento e dissolva no leite.
2
Adicione a água, o óleo, o sal e misture. Acrescente o trigo aos poucos, até soltar das mãos.
3
Sove a massa na mesa untada com farinha. Deixe a massa descansar por meia hora na vasilha coberta com papel filme.
4
Unte a assadeira com óleo e estique a massa, cubra com catchup, mussarela, presunto, tomate e orégano e leve ao forno preaquecido por 20 minutos.
5
Sirva ainda quente.