30min
Médio
Custo médio
Bolo pode ser muito nutritivo, sim! Confira esta receita e descubra.
Ingredientes (10 porções)
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4 cenouras médias
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3 ovos caipira
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1/2 xícara óleo de girassol
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1 xícara e 1/2 de açúcar demerara orgânico
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2 colheres (sopa) de óleo de coco
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2 xícaras de trigo integral
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1 colher (sopa) de aveia em farelo
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linhaça dourada
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1/2 xícara de uva passas
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lascas de amêndoas
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fermento de bolo
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canela
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador coloque os ovos, óleo, açúcar, cenoura picada e bata.
- 2
Depois adicione o trigo e os farelos.
- 3
Com a ajuda da colher bata bem e adicione por último o fermento em pó.
- 4
Passe para forma untada com creme vegetal e trigo comum.
- 5
Salpique as uvas passas e lascas de amêndoas por cima.
- 6
Espalhe um pouco de açúcar demerara e a canela.
- 7
Coloque em forno aquecido a 180ºC.


