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Bolo nutritivo da Nutri Mara
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C
Por Camila

Bolo pode ser muito nutritivo, sim! Confira esta receita e descubra.

Ingredientes (10 porções)

  • cenoura4 cenouras médias
  • ovo caipira3 ovos caipira
  • óleo de girassol1/2 xícara óleo de girassol
  • açúcar demerara1 xícara e 1/2 de açúcar demerara orgânico
  • óleo de coco2 colheres (sopa) de óleo de coco
  • farinha de trigo integral2 xícaras de trigo integral
  • farelo de aveia1 colher (sopa) de aveia em farelo
  • linhaça douradalinhaça dourada
  • uva-passa1/2 xícara de uva passas
  • amêndoalascas de amêndoas
  • fermento em pó químicofermento de bolo
  • canela em pócanela

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador coloque os ovos, óleo, açúcar, cenoura picada e bata.

  2. 2

    Depois adicione o trigo e os farelos.

  3. 3

    Com a ajuda da colher bata bem e adicione por último o fermento em pó.

  4. 4

    Passe para forma untada com creme vegetal e trigo comum.

  5. 5

    Salpique as uvas passas e lascas de amêndoas por cima.

  6. 6

    Espalhe um pouco de açúcar demerara e a canela.

  7. 7

    Coloque em forno aquecido a 180ºC.

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