30min
Por Karina Oliveira
Ingredientes (4 porções)
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1 pão francês dormido (duro) ralado
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Molho
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ervas finas e orégano
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Moa o frango, adicione o ovo, o pão francês ralado, os alhos amassados, a cebola ralada, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
- 2
Misture bem com as mãos todos os ingredientes.
- 3
Molho:
Em um frigideira alta antiaderente doure os alhos no azeite.
- 4
Adicione o molho, a água e o knorr.
- 5
Mexa até dissolver o knorr, então acrescente o manjericão, noz moscada, ervas finas e orégano.
- 6
Se quiser acrescente mais sal, quando começar a ferver deixe em fogo baixo.
- 7
Com ajuda de uma colher faça as bolinhas de almôndegas e coloque todas na panela com um garfo ou uma colher antiaderente.
- 8
Vá virando para não colar no fundo, em 8 minutos estarão prontas.
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