Name: Arroz de forno com calabresa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de óleo; 1 e 1/2 xícara (chá) de linguiça calabresa picada; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 3 tomates sem sementes picados; 3 xícaras (chá) de arroz cozido; 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado; 6 ovos cozidos e picados; 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado; Margarina para untar

@ fernanda fuzato

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Por Fernanda fuzato

Ingredientes (5 porções)

2 colheres (sopa) de óleo
1 e 1/2 xícara (chá) de linguiça calabresa picada
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
3 tomates sem sementes picados
3 xícaras (chá) de arroz cozido
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
6 ovos cozidos e picados
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
Margarina para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

Aqueça o óleo em fogo médio e frite a calabresa por 5 minutos. Adicione a cebola, o alho e frite por mais 3 minutos. Acrescente o tomate, o arroz, o leite e o parmesão, misturando até incorporar. Retire do fogo, transfira para um refratário médio untado na manteiga e misture os ovos e o cheiro verde. Leve ao forno preaquecido por 15 minutos. Polvilhe o queijo parmesão ralado e sirva.