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Espaguete ao molho de alho poró
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Espaguete ao molho de alho poró@ Cleyde Marczuk
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A
Por Alexander Rafael Benatti

Ingredientes (4 porções)

  • macarrão espaguete1 pacote de macarrão tipo espaguete
  • 2 unidades de alho-poró picado
  • cebola1 cebola ralada
  • alho2 dentes de alho picados
  • leite2 xícaras de leite
  • farinha de trigo2 colheres de farinha de trigo
  • manteiga2 colheres de manteiga
  • Parmesão, sal e noz moscada a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a massa para cozinhar conforme as instruções da embalagem.

  2. 2

    Em uma panela, refogue o alho-poró com a cebola e o alho em uma colher de manteiga.

  3. 3

    Acrescente a outra colher de manteiga e a farinha de trigo até incorporar.

  4. 4

    Junte o leite à panela e misture até formar um molho encorpado.

  5. 5

    Coloque o parmesão, sal e demais temperos a gosto.

  6. 6

    Coloque a massa cozida na panela e misture bem até incorporar.

  7. 7

    Sirva com uma generosa cobertura de parmesão ralado na hora.

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