Assistir : Pão doce rápido
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1h
Ingredientes (30 porções)
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1 e 1/2 lata de leite (a msm medida da lata de leite cond)
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1 e 1/2 lata de óleo
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50 g de fermente biológico
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Calda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo.
- 2
Em um refratário vá misturando com as mãos a mistura do liquidificador com a farinha de trigo.
- 3
A mistura ficará mole, deixe descansar por 20 minutos.
- 4
Após o tempo de descanso unte as formas (usei 2 médias), a massa ainda está mole é assim mesmo, pois ficará bem macia depois de assado.
- 5
Para não grudar nas mãos passe óleo quando for fazer as bolinhas.
- 6
Pincele as bolinhas com gema, deixe crescer e leve para assar até dourar.
- 7
Calda:
Coloque os 2 copos de água com o açúcar e leve ao fogo até virar calda.
- 8
Depois do pão assado pincele com a calda e jogue o coco ralado.
