Name: 2 x 2
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 copos de farinha de trigo; 2 copos de açúcar; 2 ovos inteiros; 2 colheres de manteiga ou margarina (sem sal); 2 colheres de fermento em pó pra bolos; 2 copos de leite; 1 sachê de coco ralado

2 x 2

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Por Ana Maria Souza

Ingredientes (8 porções)

2 copos de farinha de trigo
2 copos de açúcar
2 ovos inteiros
2 colheres de manteiga ou margarina (sem sal)
2 colheres de fermento em pó pra bolos
2 copos de leite
1 sachê de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater as claras em neve até obter consistência de suspiro.
2
Bater o açúcar e a manteiga ou margarina e as gemas do ovo, até virar um creme.
3
Colocar o leite e a farinha, misture bem.
4
Coloque as claras em neve e mexa somente com uma colher, bem devagar.
5
Por fim coloque o fermento em pó e apenas misture devagar.
6
Coloque em forno aquecido a 240°C.