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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 copos de farinha de trigo
  • 2 copos de açúcar
  • 2 ovos inteiros
  • 2 colheres de manteiga ou margarina (sem sal)
  • 2 colheres de fermento em pó pra bolos
  • 2 copos de leite
  • 1 sachê de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Bater as claras em neve até obter consistência de suspiro.
  2. Bater o açúcar e a manteiga ou margarina e as gemas do ovo, até virar um creme.
  3. Colocar o leite e a farinha, misture bem.
  4. Coloque as claras em neve e mexa somente com uma colher, bem devagar.
  5. Por fim coloque o fermento em pó e apenas misture devagar.
  6. Coloque em forno aquecido a 240°C.

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