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Salgadinho de bacon e ameixa seca
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M
Por Marii Borges

Ingredientes (150 porções)

  • gordura hidrogenada1 pacote de gordura hidrogenada
  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • 1 lata de guaraná antártica (ainda quente)
  • sal1 pitada de sal
  • 1 gema de ovo (para pincelar depois de pronto)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite o bacon e deixe escorrer em um papel toalha (reserve).

  2. 2

    Corte as ameixas secas e tire o caroço (reserve).

  3. 3

    Coloque os ingredientes em um pirex grande.

  4. 4

    Misture todos os ingredientes.

  5. 5

    Peque pedaços e estique com o rolo (não estique até afinar demais).

  6. 6

    Coloque o bacon e a ameixa no centro.

  7. 7

    Dobre a massa e corte com a ajuda de um copo.

  8. 8

    Arrume os salgadinhos no tabuleiro (3 tabuleiros grandes).

  9. 9

    Preaqueça o forno durante 5 minutos.

  10. 10

    Passe com a ajuda de um pincel a gema sobre os salgadinhos.

  11. 11

    Leve o tabuleiro ao forno e espere dourar.

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