10min
Ingredientes (15 porções)
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500 g de farinha de trigo
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4 colheres de açúcar
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2 ovos pequenos
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250 g de leite
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3 colheres (sobremesa) de fermento em pó
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1 pitada de sal
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óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque todos os ingredientes em um recipiente (exceto o óleo) e misture.
- 2
Pegue uma frigideira média, coloque um fio de óleo no centro dela e despeje 3 colheres da mistura em cima do óleo e espalhe.
- 3
Espere ficar "durinho" embaixo e vire cuidadosamente a panqueca por uns 3 minutos em fogo baixo ou até quando você apertar e não sair massa.
- 4
Lembre-se quando terminar 1° e for fazer a 2° siga os passos 1 e 2.
- 5
Sirva quentinho ou morno.
Informações adicionais
Pode também colocar recheio de chocolate, leite condensado, frutas e fechar como um pastel e servir pros amigos.