Ingredientes (8 porções)
Massa
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2 xícaras de leite
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3/4 de xícara de açúcar
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1 lata de leite condensado
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400 ml de leite de coco
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2 xícaras de farinha de trigo
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4 ovos
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3 colheres de sopa de margarina
Calda
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1 lata de leite condensado
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1 colher de chá de margarina
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1 gema de ovo
Modo de preparo
- 1
Em um liquidificador coloque o leite, os ovos, o açúcar, a margarina, o leite de coco e o leite condensado.
- 2
Por último coloque a farinha de trigo.
- 3
Deixe bater até a massa ficar homogênea.
- 4
Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
- 5
Coloque no forno por 50 minutos ou uma hora até ele ficar bem douradinho (forno médio).
- 6
Retire do forno e espere por 15 minutos .
- 7
Não pode ficar tirando o bolo do forno pra ficar colocando palitinho, se fizer isso o bolo vai murchar,você tem que esperar uma hora ou mais até ficar moreno ,ele fica com consistência de pudim.
- 8
Espere o bolo esfriar para poder desenformar.
- 9
Para desenformar pegue um prato e coloque por cima da forma, coloque na mesa até perceber que desceu ou então corte as laterais e o buraco.
- 10
Calda:
Leve todos os ingredientes ao fogo e mexa sem parar até desgrudar da panela e atingir o ponto de doce mole.
- 11
Desligue e espere esfriar.
- 12
Quando o bolo e o doce estiverem totalmente frios pode decorar.
- 13
Sirva gelado.
