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Bolo pega marido
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C
Por Carolinne Silva

Ingredientes (8 porções)

Massa

  • leite2 xícaras de leite
  • açúcar3/4 de xícara de açúcar
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite de coco400 ml de leite de coco
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • ovo4 ovos
  • margarina3 colheres de sopa de margarina

Calda

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • margarina1 colher de chá de margarina
  • gema de ovo1 gema de ovo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um liquidificador coloque o leite, os ovos, o açúcar, a margarina, o leite de coco e o leite condensado.

  2. 2

    Por último coloque a farinha de trigo.

  3. 3

    Deixe bater até a massa ficar homogênea.

  4. 4

    Coloque em uma forma untada e enfarinhada.

  5. 5

    Coloque no forno por 50 minutos ou uma hora até ele ficar bem douradinho (forno médio).

  6. 6

    Retire do forno e espere por 15 minutos .

  7. 7

    Não pode ficar tirando o bolo do forno pra ficar colocando palitinho, se fizer isso o bolo vai murchar,você tem que esperar uma hora ou mais até ficar moreno ,ele fica com consistência de pudim.

  8. 8

    Espere o bolo esfriar para poder desenformar.

  9. 9

    Para desenformar pegue um prato e coloque por cima da forma, coloque na mesa até perceber que desceu ou então corte as laterais e o buraco.

  10. 10

    Calda:

    Leve todos os ingredientes ao fogo e mexa sem parar até desgrudar da panela e atingir o ponto de doce mole.

  11. 11

    Desligue e espere esfriar.

  12. 12

    Quando o bolo e o doce estiverem totalmente frios pode decorar.

  13. 13

    Sirva gelado.

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