Name: Bolinho frito de arroz
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 3 xícaras de arroz (pode ser arroz amanhecido); 2 ovos; 1/2 xícara de leite; 1/2 xícara de farinha de trigo; 1/2 colher de fermento em pó; 2 colheres de queijo ralado; 1 cebola média ralada; 1 pimenta de cheiro picada; cheiro verde picado se desejar; sal a gosto

Bolinho frito de arroz

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Por Dinalva

Ingredientes (25 porções)

3 xícaras de arroz (pode ser arroz amanhecido)
2 ovos
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 colher de fermento em pó
2 colheres de queijo ralado
1 cebola média ralada
1 pimenta de cheiro picada
cheiro verde picado se desejar
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata no liquidificador os ovos, leite e o arroz.
2
Despeje em uma vasilha e acrescente os demais ingredientes.
3
Se a massa ficar mole acrescente mais farinha de trigo e frite, às colheradas, em óleo quente.