1h
Por Beatriz Pirovani
Ingredientes (8 porções)
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Recheio
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200 g de azeitonas sem semente
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Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Com um garfo amasse a batata, misture a margarina e reserve.
- 2
Recheio:
Em uma frigideira frite a cebola e o alho bem picados.
- 3
Junte a carne, o sal e a pimenta.
- 4
Deixe cozinhar e junte as passas e as azeitonas cortadas.
- 5
Corte os ovos em cubinhos e junte.
- 6
Misture bem.
- 7
Montagem:
Com uma colher faça bolinhas com a batata.
- 8
Abra com cuidado e recheie, passe nas gemas batidas e na farinha.
- 9
Frite em seguida.
