1h
Ingredientes (6 porções)
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1/2 xícaras de chá de mantega a temperatura ambiente
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2 colheres de sopa se água fria
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1 pirada se sal
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Recheio
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sal e pimenta-do-reino
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Para a massa misture numa tigela os ingredientes da massa e amasse levemente.
- 2
Se necessário junte mais 1 colher de água.
- 3
Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos.
- 4
Unte a forma redonda com aro removível.
- 5
Estenda a massa e forte o fundo e os lados da forma.
- 6
Fure a massa com um garfo.
- 7
Leve ao forno médio preaquecido e asse por 20 minutos.
- 8
Recheio:
Corte o bacon em cubinhos e frite em sua própria gordura.
- 9
Bata os ovos temperados com sal e pimenta-do-reino.
- 10
Acrescente o creme de leite e o bacon frito e misture bem.
- 11
Tire a massa do forno e despeje o recheio.
- 12
Leve de volta ao forno e asse até o recheio estar firme e levemente dourado.
- 13
Sirva quente.
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