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Assistir : Bolo de fubá com goiabada e queijo
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1h
Por Tamires Vicentin
Ingredientes (8 porções)
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3 ovos inteiros
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1 xícara (chá) de óleo
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1 xícara (chá) de leite
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1 xícara (chá) de fubá
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1 xícara (chá) de farinha de trigo
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1 xícara (chá) de açúcar
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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100 g de goiabada em cubos
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100 g de queijo minas em cubos
Modo de preparo
Modo de preparo :
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o fubá a farinha e o açúcar. Com o liquidificador desligado, coloque o fermento e mexa com a colher. Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio, coloque a massa dentro e pique pedaços de goiabada e queijo por cima. Asse em forno médio por 40 minutos. Desenforme e coloque canela e açúcar por cima. A goiabada e o queijo derretem. Fica uma delícia.
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